Cerca al centro del mundo en Guayaquil

A tan sólo dos horas de vuelo desde la ciudad de Bogotá se encuentra la cálida ciudad de Guayaquil en el Ecuador, con aproximadamente unos 30° de temperatura, es la ciudad más poblada de dicha nación, la moneda oficial utilizada en Guayaquil es el dólar americano, el motivo de mi visita era tener unas pequeñas vacaciones, ya que sólo permanecí unos cuatro (4) días allí. Cuando pisé tierra Ecuatoriana por primera vez, sentí de inmediato el cambio de clima, sentía que me faltaba el oxígeno, pero después me fui adaptando a dicho clima, sentía que la temperatura era muy alta, la verdad pienso que este es el destino perfecto para los amantes del calor.

Hemiciclo de la Rotonda, Guayaquil -Ecuador

¿Cómo es la estadía en Guayaquil?

Viajé a Guayaquil sin realizar ningún tipo de reserva desde mi lugar de origen de ningún hotel u hostal, motivo que no fue ningún problema para mí, ya que le comenté al taxista que me había recogido en el aeropuerto José Joaquín de Olmedo sobre esto, el taxista muy amable al que llamaremos Pedro me comenzó a hablar de muchos hoteles que él conocía, y las recomendaciones que debía tener en cuenta al escoger alguno de estos. Pedro parecía un catálogo hotelero y hostelero en 3d, conocía varios de estos, me recomendó un hotel que quedaba cerca al aeropuerto y cerca al centro comercial Mall del Sol, tomé este hotel por el poder de convencimiento de Pedro, ya que dijo que si deseaba salir a comer algo, podía hacerlo en el centro comercial, ya que allí podía encontrar variedad de platos típicos de la región, y también por la cercanías al aeropuerto en el momento de irme de nuevo a casa. 

Un pasaje en taxi con un recorrido de 5 kilómetros puede costar unos US$4 aproximadamente, si está interesado en alquilar un automóvil deberá pagar unos US$90 a US$110 por día, además deberá tener una tarjeta de crédito con un cupo de US$1000, todo esto con motivos de garantía del carro, por este motivo muchos como yo optamos por el transporte público ofrecido en la ciudad.

Vista del río Guayas desde el Malecón 2000,
Guayaquil - Ecuador

¡Su comida!

Hablando de su gastronomía pude encontrar varios platos que degusté y que me encantaron, valieron la pena, nombraré algunos de los que probé y que son muy conocidos por sus habitantes, uno de estos era el caldo encebollado, era un caldo preparado con una especie de atún con una serie de acompañamientos como plátano verde o yuca, las personas allí lo consumían tanto al desayuno como al almuerzo, yo preferí probarlo al almuerzo, a pesar de ser un poco salado, tiene una receta original que lo hace diferente de los demás caldos que había probado en otros lugares. 

También probé algo llamado bolones de plátano, como su nombre lo dice están hechos a base de plátano, de hecho un 80% de estos tienen plátano verde, el porcentaje restante viene en trozos de carne de cerdo o de res frita, la elección final es del consumidor. Algo típico es encontrar venta de carnes, pescados, pollo, picadas (carne, pollo, cerdo, chorizo), todas cocidas al carbón, yo opté por probar la famosa picada, realmente muy deliciosa.

Malecón 2000, Guayaquil - Ecuador

¿Qué hacer en Guayaquil?

El interés del turista, nacional o extranjero será siempre el de caminar para conocer la mayor parte de su destino, en esto Guayaquil se lució, ya que contaba con un pasaje para caminar llamado el Malecón 2000, este contaba con aproximadamente unos tres (3) kilómetros, rodeaba el río guayas y terminaba en el cerro de Santa Ana, cerro vecino del cerro del Carmen, lugar donde se encuentra el famoso monumento del corazón de Jesús. La caminata por el malecón resultó agradable ya que no era el único que la hacía, se ven decenas de personas haciendo deporte, muchos niños jugando en los parque anexos a este, bares, restaurantes, también se ofrecen tours fluviales tanto de día como de noche, sus precios están por los US$25 por persona, según temporada, es un paseo que vale la pena, ya que el tour lo dan por el río Guayas recorriendo unos 20 Kilómetros aproximadamente, se conoce más de lo que se puede conocer caminando por el malecón. 

Iglesia del barrio Las Peñas, Guayaquil - Ecuador

Al llegar al cerro de Santa Ana las cosas se ponen aún más interesantes, ya que allí queda un barrio muy lindo que me llamó la atención, es estilo Español, sus calles son en piedra, este al igual que el malecón es de acceso peatonal únicamente, el paso a automotores está restringido. Cuando se comienza a subir, se puede divisar la ciudad de Guayaquil desde muchos ángulos, una ciudad encantadora, llena de luces, pocos edificios altos, gracias a esto se puede ver una parte considerable de la ciudad. 

Vista nocturna del barrio las Peñas, Guayaquil - Ecuador

Al igual que el malecón, el barrio Las Peñas cuenta con una serie de restaurantes, bares para todos los géneros musicales, gente corriendo hacia la cima para ejercitarse una y otra vez. Cuando se llega a la cima podemos ver que hay una iglesia junto a un faro, faro que servía a los antepasados ecuatorianos protegerse de los piratas, al subir al faro podemos tener una vista de la ciudad en 360°, es una vista imperdible, sus fuertes pero cálidos vientos sirven para refrescarse por el ejercicio realizado para llegar hasta allí, es normal sentirse cansado luego de subir más de 400 escalones del barrio, pero al final como lo digo siempre, valió la pena, y también vale la pena recomendar este destino, un lugar imperdible.

Vista nocturna de Guayaquil desde el barrio Las Peñas,
Guayaquil - Ecuador

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Oscar Celis

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